Die Ausstellung im Erdgeschoss
Die inhaltlichen Anregungen für die Ausstellung im sanierten Gebäude ergaben sich aus der unmittelbaren Umgebung: der Burg Dollnstein selbst mit ihrer herausragenden Lage inmitten des Ortes und den zahlreichen Burgen des Altmühlgebietes in der Umgebung, der Geologie und Natur der Altmühl-Jura-Landschaft und nicht zuletzt dem Fluss, der die Lebensbedingungen der Menschen in früheren Jahrhunderten maßgeblich bestimmte.
So lag es nahe, die Altmühl und den von ihr geprägten Raum zum Leitfaden für die Auswahl der Inhalte im sanierten Gebäude zu machen. Daraus ergaben sich folgende Themenbereiche: